Notícias ColdKit

Notícias, eventos, actualidade… Tudo o que está relacionado com a ColdKit, o sector HORECA, o sector agro-alimentar, a indústria farmacêutica e a indústria tecnológica

Noticias | Instalação da nova Pastelaria Ezra em Inglaterra | ColdKit

A ColdKit UK, através da Retail Catering Solutions (a sua divisão de retalho para projectos à medida) colaborou com a cadeia de pastelarias Ezra de forma a equipar o seu novo espaço.

Localizada em Lincolnshire (Inglaterra), a Pastelaria Ezra pretende preconizar um novo conceito de servir pastelaria fina com um toque caseiro, sanduíches com a máxima qualidade e frescura, pequenos-almoços continentais, assim como deliciosas sobremesas quentes e frias.

Para a exposição das sandes, pastéis e bebidas, optou-se pelas vitrinas refrigeradas e neutras Calabria. Além de contarem com uma ampla zona de apresentação, estas vitrinas têm a vantagem da versão grab n’ go para self-service. A iluminação foi cuidadosamente planeada, com luzes inferiores e espelhos para optimizar a visualização dos produtos. Para combinar todos os elementos de exposição de uma forma harmoniosa, foi ainda usada a colecção Saona, uma linha de balcões completamente modulares.

Equipamento de cozinha, para restauração e self-service

Também na zona de preparação foram instalados equipamentos de cozinha: mesas refrigeradas Mizar, mobiliário inox Linx (como lava-mãos em inox) e armários frigoríficos Dubhe de refrigeração e de congelação. Também foram instalados outros equipamentos, como liquidificadores e máquinas de crepes. A disposição dos mesmos foi feita de forma a promover a máxima eficiência do layout da zona de trabalho.

O proprietário, Dogan Beyaz, ficou tão satisfeito com o resultado final que já recomendou a ColdKit a diversos outros clientes. Se necessita de equipamento hoteleiro para restauração, comércio de retalho e franchising, não hesite em contactar-nos. Temos soluções à sua medida e ajudamo-lo a concretizar o sonho de montar o seu próprio negócio na área da restauração, seja um restaurante, um café, uma padaria ou uma pastelaria.

Balcões e vitrinas para pastelarias