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Noticias | Equipamento para restauração numa padaria & pastelaria artesanal | ColdKit

Good Taste Bakery

A Retail Catering Solutions, divisão de retalho da ColdKit UK para projectos à medida, instalou equipamento hoteleiro na The Good Taste Bakery, uma cadeia de pastelarias com mais de 20 anos de experiência na confecção de bolos e produtos de padaria.

Os proprietários Dean e Debbie fizeram questão de estar envolvidos neste projecto chave-na-mão, escolhendo o equipamento e o layout para o seu novo estabelecimento. A nova unidade de Bordon Hampshire é a quinta pertencente a esta cadeia de restauração: existiam já quatro coffee-shops com insígnia The Good Taste Bakery, altamente reconhecida pela sua qualidade de pastelaria e fabrico artesanal.

Em termos de equipamento hoteleiro de exposição, foi utilizada uma versão grab & go da vitrina Calabria. Esta vitrina neutra especialmente concebida para pastelarias permite uma grande rapidez no self-service, além de uma excelente visualização dos pastéis, bolos e sobremesas expostas.

De forma a manter uma área de trabalho espaçosa e fluida, as vitrinas de pastelaria foram integradas na linha de balcões de serviço Corsica. Estes balcões foram instalados na área de pagamentos e serviço de café, tendo a vantagem de serem totalmente adaptáveis à restante decoração.

A nível de equipamento de cozinha & preparação, na área de trabalho colocaram-se mesas de aço inoxidável à medida com lavadouro de ângulos especiais e portas de correr em aço inoxidável.

Linha Linx ColdKit

Por fim, na área de preparação e limpeza, a Retail Catering Solutions forneceu lava-loiças em aço inoxidável, assim como uma máquina de lavar louça e um balcão refrigerado para refrigeração & congelação.

A Retail Catering Solutions é uma divisão da ColdKit UK que se encarrega de projectos direccionados para o retalho, fornecendo equipamentos completos para restauração, cozinhas industriais e outros equipamentos para hotelaria. Entregue-nos o seu projecto e fique com a garantia de que iremos fornecer tudo o necessário para o seu negócio funcionar em óptimas condições. Contacte-nos para mais informações.