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Informations | Les chambres froides ColdKit au Pérou | ColdKit

Du 29 mai au 1er juin 2014, ColdKit sera présente au Centro de Exposiciones Jockey (Lima – Pérou), pour participer au salon Gastromaq, avec CATRI (solutions d’installations de froid de technologie de pointe – panneaux et portes réfrigérées, mise en place et réfrigération industrielle).

Gastromaq est un évènement qui réunit les meilleurs fournisseurs dans les secteurs de l’hôtellerie et de la gastronomie, qui compte sur la présence des représentants des industries liées au traitement des aliments (gastronomique et hôtelier).

Ainsi, la présence de ColdKit lors de ce salon prend tout son sens, avec ses chambres froides Matrix et Isark.

Chambre froide modulaire Matrix

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La chambre froide Matrix a été tout spécialement conçue pour la conservation et le stockage dans le secteur HORECA, et est adaptée afin de pouvoir conserver de grandes quantités d’aliments périssables.

Étant modulaires, la dimension des chambres «walk-in» peut aller de la taille d’une petite armoire à celle d’une salle. Elles sont conçues en particulier pour les hôtels, les restaurants, les chaînes de «fast food», les cuisines professionnelles et les magasins de produits alimentaires.

Mini-chambre froide Isark

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Les mini-chambres froides sont la solution idéale pour les petites cuisines ou bien lorsque l’espace disponible pour le stockage d’aliments est réduit. Elles peuvent également être utilisées si l’établissement possède une chambre plus grande pour le stockage de produits congelés ou réfrigérés, mais s’il a besoin d’une chambre plus petite pour un accès plus rapide et plus facile à certains ingrédients de sa cuisine, ou pour conserver des articles réfrigérés prêts à servir (sauces, salades, desserts…).

Lors de cette rencontre annuelle de fournisseurs, on trouvera une exposition de tous types de produits pour ceux qui pensent ouvrir un restaurant, un hôtel, une boulangerie, une pâtisserie, un café, un glacier, ou toute autre activité liée au secteur de la restauration ou du commerce alimentaire, tels que : les chambres froides et les armoires réfrigérées, l’équipement hôtelier et de restauration, le mobilier neutre pour cuisines industrielles, vitrines de boucher et réfrigérées, ainsi que des équipements pour self-service. Visitez ColdKit au Gastromaq, au stand V-408 (le premier à droite, après l’entrée, dans le couloir principal). Profitez-en pour vous renseigner au sujet des tendances du secteur et pour vérifier la qualité de nos produits sur place. À bientôt!